Cours de cuisine privé dans une usine de prosciutto de Modène


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From $433.86

Le prix varie selon la taille du groupe

Garantie du prix le plus bas

Informations sur les prix: Par personne

Durée: 9 hours

Départ: Florence, Florence

Type de billet: Billet mobile ou papier accepté

Annulation gratuite

Jusqu'à 24 heures à l'avance.

Apprendre encore plus

Aperçu

L'Émilie-Romagne, le cœur de la cuisine italienne, est idéale pour ceux désireux d'explorer leur appétit pour la cuisine et le vin locaux ! Retroussez vos manches et participez à un cours de cuisine qui vous apprendra toutes les bases de la cuisine italienne !

L'une des meilleures façons d'embrasser la culture italienne est de suivre un cours de cuisine privé en Émilie-Romagne de Florence directement dans une boutique Prosciuttificio, sur les collines de Modène. Vous visiterez une usine familiale de prosciutto, un fournisseur fiable du restaurant Gucci à Florence et du restaurant trois étoiles Michelin de Massimo Bottura à Modène.

Après la visite guidée, préparez-vous à entrer dans la cuisine et apprenez à cuisiner comme le font les grands-mères et les mamans de Modène. Vous préparerez des tortellinis, des tortellonis et des pappardelles et les sauces qui les accompagnent, en utilisant uniquement des ingrédients frais.

Les plats seront accompagnés de vins Lambrusco originaires de la région, tout comme la nourriture. Développez votre palais culinaire en rejoignant notre cours de cuisine unique de Florence!


Ce qui est inclu

Cours de cuisine

Déjeuner à 3 plats cuisiné avec des produits à zéro kilomètre

Prise en charge depuis votre logement

Sommelier/guide certifié avec vous toute la journée

Transport privé

Visite 100% privée

Visite d'une fabrique de prosciutto

Ce qui n'est pas inclus

Pourboires


Informations voyageurs

  • YOUTH: Âge: 10 - 17
  • ADULT: Âge: 18 - 98

Information additionnelle

  • Distances de sécurité appliquées pendant l’expérience
  • Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
  • Les enfants doivent être accompagnés par un adulte
  • Matériel et équipements désinfectés entre chaque utilisation
  • Si vous avez des exigences alimentaires particulières, veuillez nous en informer à l'avance
  • Véhicules de transport régulièrement désinfectés
  • Distances de sécurité appliquées pendant l’expérience
  • Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
  • Les enfants doivent être accompagnés par un adulte
  • Matériel et équipements désinfectés entre chaque utilisation
  • Si vous avez des exigences alimentaires particulières, veuillez nous en informer à l'avance
  • Véhicules de transport régulièrement désinfectés

Politique d'annulation

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.

  • For a full refund, you must cancel at least 24 hours before the experience’s start time.
  • If you cancel less than 24 hours before the experience’s start time, the amount you paid will not be refunded.
  • Experience may be cancelled due to Insufficient travelers
  • This experience requires good weather. If it’s canceled due to poor weather, you’ll be offered a different date or a full refund.

What To Expect

Florence
Arrivée et départ.

15 minutes • Admission Ticket Free

Marano sul Panaro
Cette usine de prosciutto est fière de respecter des normes biologiques de production élevées et de produire d'exquis jambons secs. L'utilisation de technologies modernes facilite une capacité de production de 4000 cuisses de porc par semaine. C'est un fournisseur fiable pour le restaurant Gucci à Florence et les restaurants étoilés Michelin de Massimo Bottura. De telles collaborations témoignent de la haute qualité de leurs produits.

Après avoir visité toute l'usine, il est temps de "se salir les mains" et d'entrer dans leur cuisine, où vous apprendrez à cuisiner des plats représentatifs de l'Emilie-Romagne, sous la supervision d'un chef italien expérimenté.

Dégustez les produits de votre propre travail, accompagnés de vin Lambrusco. Votre déjeuner comprendra également la dégustation d'une large gamme de leurs produits : jambons crus et cuits, tels que culatta, lardo, salami, prosciutto cotto, prosciutto al tartufo. La charcuterie sera accompagnée de tigelle (que vous apprendrez à faire), qui est un pain typique de la région.

6 hours • Admission Ticket Free






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