Aula de culinária privada em um presunto da fábrica de Modena

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From $433.86

O preço varia de acordo com o tamanho do grupo

Garantia de preço mais baixo

Informações de preço: Por pessoa

Duração: 9 hours

Partidas: Florence, Florence

Tipo de bilhete: Ingresso em papel ou digital aceito

Cancelamento grátis

Até 24 horas de antecedência.

Saber mais

Visão geral

Emilia-Romagna, o coração da cozinha italiana, é ideal para quem deseja explorar seu apetite pela comida e vinho locais! Arregace as mangas e participe de uma aula de culinária que ensinará todos os fundamentos da comida italiana!

Uma das melhores maneiras de abraçar a cultura italiana é fazer uma aula particular de culinária da Emilia-Romagna de Florença diretamente para uma butique Prosciuttificio, nas colinas de Modena. Você visitará uma fábrica de presunto boutique de gerência familiar, um fornecedor confiável do restaurante Gucci em Florença e do restaurante três estrelas Michelin de Massimo Bottura em Modena.

Após a visita guiada, prepare-se para entrar na cozinha e aprender a cozinhar como as avós e mães de Modena. Você preparará tortellini, tortelloni e pappardelle e os molhos que os acompanham, usando apenas ingredientes frescos.

Os pratos serão harmonizados com vinhos Lambrusco originários da região, assim como a comida. Expanda seu paladar culinário participando de nossa aula de culinária exclusiva de Florença!

o que está incluído

Almoço de 3 pratos preparados com produtos zero km

Aula de culinária

passeio 100% privado

Recolha do seu alojamento

Sommelier/guia certificado com você o dia inteiro

Transporte particular

Visita de uma fábrica de presunto

O que não está incluído

Gorjetas

Informações do viajante

  • YOUTH: Era: 10 - 17
  • ADULT: Era: 18 - 98

Informação adicional

  • Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
  • As crianças devem estar acompanhadas por um adulto
  • Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
  • Distanciamemto social será obrigatório durante a experiência
  • Guias serão obrigados a lavar as mãos regularmente
  • Vacinação contra a COVID-19 mandatória para guias
  • Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
  • As crianças devem estar acompanhadas por um adulto
  • Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
  • Distanciamemto social será obrigatório durante a experiência
  • Guias serão obrigados a lavar as mãos regularmente
  • Vacinação contra a COVID-19 mandatória para guias

Política de cancelamento

Para receber um reembolso integral, cancele até 24 horas antes do horário de partida.

  • For a full refund, you must cancel at least 24 hours before the experience’s start time.
  • If you cancel less than 24 hours before the experience’s start time, the amount you paid will not be refunded.
  • Experience may be cancelled due to Insufficient travelers
  • This experience requires good weather. If it’s canceled due to poor weather, you’ll be offered a different date or a full refund.

What To Expect

Florença
Check-in e saída.

15 minutes • Admission Ticket Free

Marano sul Panaro
Esta fábrica de presunto se orgulha de manter altos padrões biológicos de produção e produzir requintados presuntos curados a seco. A utilização de modernas tecnologias possibilita uma capacidade de produção de 4.000 sobrecoxas por semana. É um fornecedor confiável para o restaurante Gucci em Florença e os restaurantes com estrelas Michelin de Massimo Bottura. Tais colaborações atestam a alta qualidade de seus produtos.

Depois de visitar toda a fábrica, é hora de "pôr a mão na massa" e entrar na cozinha, onde aprenderá a confeccionar pratos representativos da Emilia-Romagna, sob a supervisão de um experiente chef italiano.

Saboreie os produtos do seu próprio trabalho, acompanhados de vinho Lambrusco. Seu almoço também incluirá a degustação de uma ampla variedade de produtos: presuntos crus e cozidos, como culatta, lardo, salame, prosciutto cotto, prosciutto al tartufo. Os frios serão acompanhados por tigelle (que você aprenderá a fazer), que é um pão típico da região.

6 hours • Admission Ticket Free


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