Kochen VEGETARIAN bei My Tuscan Home Vegetarische lokale Rezepte von Grund auf neu Aktivität - Florenz Reiseführer

Überblick

Mein Name ist Francesca, eine Bloggerin, Kochköchin und vor allem eine Botschafterin für authentisches toskanisches Essen. Ich bin im Herzen der Toskana geboren und lebe immer noch hier in meinem familiären Landhaus, wo meine Kochkurse stattfinden. Meine Kochkurse sind pure Leidenschaft und nicht nur „ein Rezept zum Mitnehmen“, sondern eine Reise in die Privat- und Ortsgeschichte, in Erinnerungen, Sprichwörter und Legenden, die Sie in einem kommerziellen Kurs nicht finden können. Ich habe meine Kindheit mit meiner Urgroßmutter am Feuer verbracht, um zu kochen, und bin mit all den Aromen des typisch Toskanischen aufgewachsen, ohne etwas zu verschwenden, die Jahreszeiten zu respektieren und Gerichte mit wenigen Zutaten zuzubereiten. Viele der traditionellen Gerichte sind ohne Fleisch, also vegetarisch, als ob sie es sich nicht leisten könnten. Mein Wunsch ist es, meine Familienrezepte mit allen Feinschmeckern der Welt zu teilen, um die Lehren der Vorfahren im Laufe der Zeit zu bewahren. Sie sind in meinem Haus willkommen und möchten Ihnen „meine vegetarische Toskana“ zeigen.