Cucinare VEGETARIANO a My Tuscan Home Ricette locali vegetariane da zero Attività - Firenze Guida di viaggio

Panoramica

Mi chiamo Francesca, food blogger, chef di cucina e soprattutto autentica ambasciatrice del cibo toscano. Sono nato nel cuore della Toscana e vivo ancora qui nella mia casa di campagna dove si svolgono le lezioni di cucina. I miei corsi di cucina sono pura passione e non sono solo "una ricetta da portare a casa", sono un viaggio nella storia privata e locale, ricordi, proverbi e leggende, qualcosa che non puoi trovare in una classe commerciale. Ho trascorso la mia infanzia intorno al fuoco cucinando con la mia bisnonna e cresciuto insieme a tutti i sapori di tutto ciò che è tipicamente toscano, non sprecando nulla, rispettando le stagioni e facendo piatti con pochi ingredienti; molti dei piatti tradizionali sono senza carne, così vegetariani, come una volta non potevano permetterselo. Il mio desiderio è quello di condividere le ricette della mia famiglia con tutti gli amanti del cibo nel mondo per aver salvato gli insegnamenti degli antenati nel tempo. Sei il benvenuto nella mia casa, pronto a mostrarti "la mia Toscana vegetariana"