Cocinar en las recetas de mi patrimonio de la Toscana desde cero Actividad - Florencia Guía de viaje

Visión general

Mi nombre es Francesca, una bloguera de comida, cocinera y, sobre todo, una auténtica embajadora toscana de comida. Nací en el corazón de la Toscana y todavía vivo aquí en la casa de mi familia en el campo donde se imparten mis clases de cocina. Mis clases de cocina son pura pasión y no son solo "una receta para llevar a casa", es un viaje a la historia privada y local, recuerdos, proverbios y leyendas, algo que no puedes encontrar en una clase comercial. Pasé mi infancia cerca del fuego cocinando con mi bisabuela y creciendo junto con todos los sabores de todo lo que es típicamente toscano, sin desperdiciar nada en la cocina, respetando las estaciones y preparando platos con pocos ingredientes. Soy el fundador de "The12Italy", un proyecto para salvar la cocina tradicional transmitida de generación en generación y mi deseo es compartir mis recetas familiares con todos los amantes de la comida del mundo para salvar las enseñanzas de las bisabuelas a través del tiempo. mi casa, lista para mostrarte "mi Toscana"