🏨 Smag af Emilia-Romagna: Parmigiano, Prosciutto og Balsamicoeddike fra Modena Aktivitet

Smag af Emilia-Romagna: Parmigiano, Prosciutto og Balsamicoeddike fra Modena

» Florence » Florence » Florence

From $433.86

11 anmeldelser (5.00)

Prisen varierer efter gruppestørrelse

Laveste prisgaranti

Prisoplysninger: Per person

Varighed: 11 hours

Afgår: Florence, Florence

Billettype: Mobil- eller papirbillet accepteres

Gratis afbestilling

Op til 24 timer i forvejen.

Lær mere

Oversigt

Følg dine smagsløg til hjertet af Italiens mest berømte foodie-region på denne Emilia-Romagna-dagstur fra Firenze. Denne tur giver dig chancen for at opdage førstehånds, hvordan produkter, der er kendt verden over for deres smag og høje kvalitet, fremstilles.

Denne region er berømt for Parmigiano Reggiano, Balsamicoeddike og Prosciutto. Du er sandsynligvis allerede bekendt med disse produkter, men vidste du, at de originale produceres udelukkende i Emilia-Romagna? Lær om århundreder gamle produktionsmetoder, der gør disse specialiteter værdsatte over hele verden.

Hele dagen vil du nyde tre forskellige smagninger: Parmesanost, Prosciutto skinke og balsamicoeddike smagning. På den balsamicoeddikeproducerende ejendom vil der blive serveret en traditionel frokost typisk for Emilia-Romagna. Denne kulinariske oplevelse vil også handle om parring af balsamico-eddike-mad: retter vil blive parret med forskellige typer balsamicoeddike, som vil bringe den bedste smag frem af hver serveret tallerken.

Hvad er inkluderet

100% privat tur

Afhentning fra din bolig

Besøg af ost (Parmigiano Reggiano), prosciutto og balsamicoeddikefabrik

Certificeret sommelier/guide med dig hele dagen

Let frokost

Parmesan, prosciutto og balsamicoeddike fra Modena-smagninger

Privat transport

Hvad er ikke inkluderet

Drikkepenge

Rejseinformation

CHILD: Alder: 10 - 17
ADULT: Alder: 18 - 98

Yderligere information

Guider er påbudt hyppig håndvask
Hånddesinficeringsmiddel til rådighed for rejsende og personale
Kontaktløs betaling af drikkepenge og ekstra produkter
Mindste drikkealder er 18 år
Rejsende er påbudt at bære ansigtsmasker på offentlige områder
Spædbørn skal sidde på skødet af en voksen
Udstyr desinficeret mellem hver brug
Vi har sørget for alle de nødvendige forholdsregler, da vi værdsætter vores rejsendes sikkerhed. Oplevelsen er helt privat. Vi arbejder i overensstemmelse med statslige regler. Sikkerhedsafstand håndhæves til enhver tid. Som miljømæssig foranstaltning for

Børn skal ledsages af en voksen
Guider påbudt at bære ansigtsmasker på offentlige områder
Hvis du har særlige diætbehov, bedes du informere os på forhånd
Løn under sygdom til medarbejdere med symptomer
Regelmæssig desinficering af områder med meget trafik
Social afstand håndhævet på hele turen
Transportfartøjer desinficeret regelmæssigt
Velegnet til alle fitnessniveauer

Afbestillingspolitik

For at få fuld refusion skal du afbestille mindst 24 timer før det planlagte afgangstidspunkt.

For a full refund, you must cancel at least 24 hours before the experience’s start time.
If you cancel less than 24 hours before the experience’s start time, the amount you paid will not be refunded.

This experience requires good weather. If it’s canceled due to poor weather, you’ll be offered a different date or a full refund.

What To Expect

Check-in og afgang.

15 minutes • Admission Ticket Free

Caseificio Bio Reggiani

På denne caseificio (ostefabrik) vil du blive introduceret til parmesanostens univers og lære dens hemmeligheder at kende. Bag hver rulle Parmigiano Reggiano er mere end man kan se, på grund af den indviklede traditionelle opskrift bagved og de kontrollerede forhold under hele processen.

Du vil se ostemagere på arbejde og være vidne til hele processen. Rundvisningen på fabrikken vil til sidst føre til aldringsrummet ('stagionatura' på italiensk), hvor du vil beundre rækker og søjler af ostehjul, der parfumerer luften. Fabrikken producerer flere typer ost, alt økologisk.

Caseificio-turen slutter med en smagning af forskellige typer parmesanost og ricotta ledsaget af lokale produkter.

2 hours • Admission Ticket Included

Marano sul Panaro

Prosciuttificio Leonardi blev født i 1988 fra en stor erfaring inden for svineslagte- og forarbejdningssektoren. 1988 er også året, hvor virksomheden tilslutter sig Modenas "D.O.P." Prosciutto Consortium, som laver alle deres produkter mærket efter PDO (Protected Designation of Origin) EU produktkvalitetsordning. Denne fabrik er stolt af at opretholde høje biologiske produktionsstandarder og producere udsøgte tørskinker. Det er en pålidelig leverandør til Gucci restaurant i Firenze og Massimo Botturas førsteklasses restauranter.

Du vil besøge fabrikken, besøge produktionslokalerne og forstå, hvordan skinkeforarbejdning fungerer, fra modtagelsen af kødet til det endelige produkt. Dit besøg afsluttes med smagning af en bred vifte af deres produkter: skinker både rå og kogte, såsom culatta, lardo, salami, prosciutto cotto, prosciutto al tartufo. Pålægget vil blive ledsaget af halvmåne, også kendt som tigelle, som er et typisk brød i området.

1 hours • Admission Ticket Free

Firenze

Sætte af. Turen slutter generelt, hvor den startede.

15 minutes • Admission Ticket Free

Book nu

« Alle aktiviteter

Smag af Emilia-Romagna: Parmigiano, Prosciutto og Balsamicoeddike fra Modena Aktivitet - Firenze rejseguide

Alt hvad du behøver at vide om hoteller, aktiviteter og oplysninger for Firenze