🏨 Smak av Emilia-Romagna: Parmigiano, Prosciutto og Balsamicoeddik fra Modena Aktivitet

Smak av Emilia-Romagna: Parmigiano, Prosciutto og Balsamicoeddik fra Modena

» Florence » Florence » Florence

From $433.86

11 anmeldelser (5.00)

Pris varierer etter gruppestørrelse

Laveste prisgaranti

Prisinformasjon: Per person

Varighet: 11 hours

Avreise: Florence, Florence

Billetttype: Mobil- eller papirbillett godtas

Gratis avbestilling

Inntil 24 timer i forveien.

Lære mer

Oversikt

Følg smaksløkene dine til hjertet av Italias mest kjente foodie-region på denne Emilia-Romagna-dagsturen fra Firenze. Denne turen gir deg sjansen til å oppdage førstehånds hvordan produkter kjent over hele verden for deres smak og høye kvalitet lages.

Denne regionen er kjent for Parmigiano Reggiano, Balsamicoeddik og Prosciutto. Mest sannsynlig er du allerede kjent med disse produktene, men visste du at de originale produseres utelukkende i Emilia-Romagna? Lær om flere hundre år gamle produksjonsmetoder som gjør disse spesialitetene verdsatt over hele verden.

Hele dagen vil du nyte tre forskjellige smaksprøver: Parmesanost, Prosciutto-skinke og balsamicoeddiksmaking. På den balsamicoeddikproduserende eiendommen vil det bli servert en tradisjonell lunsj typisk for Emilia-Romagna. Denne kulinariske opplevelsen vil også handle om paring mellom balsamicoeddik og mat: retter vil bli koblet sammen med forskjellige typer balsamicoeddik som vil få frem de beste smakene fra hver servert tallerken.

Hva er inkludert

100% privat tur

Besøk av ost (Parmigiano Reggiano), prosciutto og balsamicoeddikfabrikk

Henting fra overnattingsstedet ditt

Lett lunsj

Parmesan, prosciutto og balsamicoeddik av Modena-smaking

Privat transport

Sertifisert sommelier/guide med deg hele dagen

Hva er ikke inkludert

Tips

Reiseinformasjon

CHILD: Alder: 10 - 17
ADULT: Alder: 18 - 98

Tilleggsinformasjon

Desinfeksjonsmiddel tilgjengelig for reisende og ansatte
Hvis du har spesielle diettbehov, vennligst informer oss på forhånd
Masker kreves for guider på offentlige områder
Minste drikkede alder er 18 år
Passer både for de som er i god og ikke fullt så god fysisk form
Sosial distansering håndheves under hele opplevelsen
Transportkjøretøy er regelmessig desinfiserte
Vi har sørget for alle nødvendige forholdsregler, ettersom vi høyt verdsetter reisendes sikkerhet. Opplevelsen er helt privat. Vi opererer i samsvar med statlige forskrifter. Sikkerhetsavstand vil alltid bli håndhevet. Som miljøtiltak foretrekkes åpne og

Barn må være ledsaget av en voksen
Guider må vaske hendene regelmessig
Kontaktløs betaling for tips og annet ekstra
Masker kreves for reisende på offentlige områder
Områder med mye trafikk desinfiseres regelmessig
Policy for betalt opphold hjemme for ansatte med symptomer
Spedbarn er pålagt å sitte på fanget til en voksen
Utstyr desinfiseres mellom bruk

Avbestillingsregler

Avbestill minst 24 timer før den planlagte avgangstiden for å få full refusjon.

For a full refund, you must cancel at least 24 hours before the experience’s start time.
If you cancel less than 24 hours before the experience’s start time, the amount you paid will not be refunded.

This experience requires good weather. If it’s canceled due to poor weather, you’ll be offered a different date or a full refund.

What To Expect

Innsjekking og avreise.

15 minutes • Admission Ticket Free

Caseificio Bio Reggiani

På denne caseificio (ostefabrikken) vil du bli introdusert til universet av parmesanost og bli kjent med dens hemmeligheter. Bak hver rull med Parmigiano Reggiano er mer enn det man ser, på grunn av den intrikate tradisjonelle oppskriften bak og de kontrollerte forholdene under hele prosessen.

Du vil se ostemakere på jobb og være vitne til hele prosessen. Omvisningen på fabrikken vil til slutt føre til aldringsrommet ('stagionatura' på italiensk), hvor du vil beundre rader og søyler med ostehjul som parfymerer luften. Fabrikken produserer flere typer ost, alt økologisk.

Caseificio-turen vil avsluttes med en smaking av forskjellige typer parmesanost og ricotta akkompagnert av lokale produkter.

2 hours • Admission Ticket Included

Marano sul Panaro

Prosciuttificio Leonardi ble født i 1988 fra en lang erfaring innen slakting og prosessering av svin. 1988 er også året hvor selskapet slutter seg til Modenas "D.O.P." Prosciutto Consortium, som lager alle sine produkter merket i henhold til PDO (Protected Designation of Origin) EUs produktkvalitetsordning. Denne fabrikken er stolt av å opprettholde høye biologiske produksjonsstandarder og produsere utsøkte tørrstekt skinker. Det er en pålitelig leverandør for Gucci restaurant i Firenze og Massimo Botturas førsteklasses restauranter.

Du vil besøke fabrikken, besøke produksjonsrommene og forstå hvordan skinkeforedling fungerer, fra mottak av kjøttet til sluttproduktet. Besøket ditt vil avsluttes med å smake på et bredt utvalg av deres produkter: skinker både rå og kokt, som culatta, lardo, salami, prosciutto cotto, prosciutto al tartufo. Pålegget vil bli ledsaget av halvmåne, også kjent som tigelle, som er et typisk brød i området.

1 hours • Admission Ticket Free

Firenze

Slippe av. Turen slutter generelt der den startet.

15 minutes • Admission Ticket Free

Bestill nå

« Alle aktiviteter

Smak av Emilia-Romagna: Parmigiano, Prosciutto og Balsamicoeddik fra Modena Aktivitet - Firenze reiseguide

Alt du trenger å vite om hoteller, aktiviteter og informasjon for Firenze