El sabor de Emilia-Romaña: tour gastronómico para grupos pequeños desde Florencia

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From $314.25

2 reseñas   (5.00)

El precio varía según el tamaño del grupo.

Garantía de precio más bajo

Información de precios: Por persona

Duración: 11 hours

sale: Florence, Florence

Tipo de billete: Se acepta entrada en dispositivo móvil o papel

Cancelación gratis

Hasta 24 horas de antelación.

Aprende más

Visión general

Explore la cultura culinaria de la región italiana de Emilia-Romaña. Degustará productos clásicos como el queso Parmigiano-Reggiano, el vinagre balsámico y el vino Lambrusco, todo acompañado de un almuerzo de producción local. Siga sus papilas gustativas hasta el corazón de la región gastronómica más famosa de Italia en esta deliciosa excursión de un día a Emilia-Romaña desde Florencia. Este tour te ofrece la oportunidad de conocer de primera mano cómo se elaboran productos reconocidos mundialmente por su sabor y alta calidad.

Esta región es famosa por el Parmigiano Reggiano, el Vinagre Balsámico y el Vino Lambrusco. Probablemente ya estés familiarizado con estos productos, pero ¿sabías que los originales se producen exclusivamente en Emilia-Romaña?

Durante todo el día disfrutarás de tres degustaciones diferentes: Degustación de Queso Parmesano y Vinagre Balsámico. Al lado se ofrecerá un almuerzo tradicional típico de Emilia-Romaña.

Qué está incluido

Almuerzo ligero

Catas de queso y vinagre balsámico de Módena

Sommelier / guía certificado contigo todo el día.

Transporte privado

Visita de la fábrica de queso (Parmigiano Reggiano) y fábrica de vinagre balsámico de Módena.

Lo que no está incluido

Propina o gratificación

Información del viajero

  • CHILD: Años: 5 - 9
  • YOUTH: Años: 10 - 14
  • ADULT: Años: 18 - 95

Información adicional

  • Áreas de alto tráfico regularmente desinfectadas
  • Desinfectante de manos disponible para los viajeros y personal
  • El tour se realiza con un mínimo de 3 personas.
  • La edad mínima para beber es 18 años.
  • Los niños deben estar acompañados por un adulto
  • Si tiene algún requisito dietético especial, infórmenos con anticipación.
  • Uso de máscara facial obligatorio para los viajeros en todas las áreas públicas.
  • Áreas de alto tráfico regularmente desinfectadas
  • Desinfectante de manos disponible para los viajeros y personal
  • El tour se realiza con un mínimo de 3 personas.
  • La edad mínima para beber es 18 años.
  • Los niños deben estar acompañados por un adulto
  • Si tiene algún requisito dietético especial, infórmenos con anticipación.
  • Uso de máscara facial obligatorio para los viajeros en todas las áreas públicas.

Política de cancelación

Para obtener un reembolso completo, cancele como mínimo 24 horas antes de la hora de salida programada.

  • For a full refund, you must cancel at least 24 hours before the experience’s start time.
  • If you cancel less than 24 hours before the experience’s start time, the amount you paid will not be refunded.
  • Experience may be cancelled due to Insufficient travelers
  • This experience requires good weather. If it’s canceled due to poor weather, you’ll be offered a different date or a full refund.

What To Expect

Florencia
Recogida en nuestro punto de encuentro.

15 minutes • Admission Ticket Free

Caseificio Bio Reggiani
En este caseificio (fábrica de quesos) te introducirás en el universo del queso parmesano y conocerás sus secretos. Detrás de cada rollo de Parmigiano Reggiano hay más de lo que parece, debido a la intrincada receta tradicional detrás y las condiciones controladas de todo el proceso.

Verá a los queseros trabajar y será testigo de todo el proceso. El recorrido por la fábrica finalmente lo llevará a la sala de envejecimiento ("stagionatura" en italiano), donde admirará filas y columnas de quesos que perfuman el aire. La fábrica produce más tipos de queso, todos orgánicos.

El recorrido por el caseificio finalizará con una degustación de Queso Parmesano acompañado de productos locales.

2 hours • Admission Ticket Included

Hoy Acetaia Sereni es líder en la producción de vinagre balsámico tradicional de Módena y una amplia gama de condimentos agridulces. Aquí tendrá un almuerzo tradicional en el restaurante de la propiedad con vistas a un paisaje impresionante.

Luego, tendrá un recorrido privado por las bodegas, recibiendo una explicación completa del proceso de fabricación del Vinagre Balsámico: desde el prensado de las uvas y la ebullición del mosto, hasta los pasos de filtración y mezcla. La visita finalizará con una degustación de vinagre balsámico.

3 hours • Admission Ticket Included


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