🏨 Smak av Emilia-Romagna: Gastronomi i liten grupp från Florens Aktivitet

Smak av Emilia-Romagna: Gastronomi i liten grupp från Florens

» Florence » Florence » Florence

From $314.25

2 recensioner (5.00)

Priset varierar beroende på gruppstorlek

Lägsta prisgaranti

Prisinformation: Per person

Varaktighet: 11 hours

Avgår: Florence, Florence

Biljetttyp: Mobil- eller pappersbiljett godtas

Gratis avbokning

Upp till 24 timmar i förväg.

Läs mer

Översikt

Utforska den kulinariska kulturen i Italiens Emilia-Romagna-region. Du kommer att smaka på klassiska produkter som Parmigiano-Reggiano-ost, balsamvinäger och Lambrusco-vin, allt tillsammans med en lokalt producerad lunch. Följ dina smaklökar till hjärtat av Italiens mest berömda foodie-region på denna läckra Emilia-Romagna-dagstur från Florens. Denna turné ger dig chansen att upptäcka hur produkter som är kända över hela världen för sin smak och höga kvalitet tillverkas.

Denna region är känd för Parmigiano Reggiano, Balsamvinäger och Lambrusco-vin. Troligtvis är du redan bekant med dessa produkter, men visste du att de ursprungliga tillverkas exklusivt i Emilia-Romagna?

Hela dagen kommer du att njuta av tre olika provningar: parmesanost och balsamvinägerprovning. En traditionell lunch typisk för Emilia-Romagna kommer att tillhandahållas vid sidan av.

vad ingår

Besök på ostfabriken (Parmigiano Reggiano) och balsamvinäger från Modenafabriken

Certifierad sommelier/guide med dig hela dagen

Lätt lunch

Ost och balsamvinäger av Modena-provningar

Privat transport

Vad som inte ingår

Tips eller dricks

Resenärsinformation

CHILD: Ålder: 5 - 9
YOUTH: Ålder: 10 - 14
ADULT: Ålder: 18 - 95

Ytterligare info

Ansiktsmasker krävs för resenärer i offentliga områden
Det är ett krav att guiderna tvättar händerna regelbundet
Högtrafikerade områden desinficeras regelbundet
Minsta dricksålder är 18 år
Redskap/utrustning desinficeras mellan användning
Social distansering respekteras genom hela upplevelsen
Transportmedel desinficeras regelbundet

Ansiktsmasker krävs för resenärer i offentliga områden
Det är ett krav att guiderna tvättar händerna regelbundet
Högtrafikerade områden desinficeras regelbundet
Minsta dricksålder är 18 år
Redskap/utrustning desinficeras mellan användning
Social distansering respekteras genom hela upplevelsen
Transportmedel desinficeras regelbundet

Avbokningsregler

För en fullständig återbetalning ska du avboka minst 24 timmar före planerad avgångstid.

For a full refund, you must cancel at least 24 hours before the experience’s start time.
If you cancel less than 24 hours before the experience’s start time, the amount you paid will not be refunded.

Experience may be cancelled due to Insufficient travelers
This experience requires good weather. If it’s canceled due to poor weather, you’ll be offered a different date or a full refund.

What To Expect

Florens

Hämtning från vår mötesplats.

15 minutes • Admission Ticket Free

Caseificio Bio Reggiani

På denna caseificio (ostfabrik) kommer du att introduceras till parmesanostens universum och lära känna dess hemligheter. Bakom varje rulle Parmigiano Reggiano ligger mer än vad man kan se, på grund av det intrikata traditionella receptet bakom och de kontrollerade förhållandena under hela processen.

Du kommer att se ostmakare på jobbet och bevittna hela processen. Rundturen i fabriken kommer så småningom att leda till åldringsrummet ('stagionatura' på italienska), där du kommer att beundra rader och kolumner av osthjul som parfymerar luften. Fabriken tillverkar fler sorters ost, allt ekologiskt.

Caseificio-turen avslutas med en provsmakning av parmesanost tillsammans med lokala produkter.

2 hours • Admission Ticket Included

Idag är Acetaia Sereni ledande inom produktion av traditionell balsamvinäger från Modena och ett stort utbud av sötsyrliga smaktillsatser. Här äter du en traditionell lunch på fastighetens restaurang med utsikt över ett hisnande landskap.

Efteråt kommer du att ha en privat rundtur i källarna, där du får en fullständig förklaring av balsamvinägerns tillverkningsprocess: från pressningen av druvorna och kokningen av vörten, till filtrerings- och blandningsstegen. Besöket avslutas med en balsamvinägerprovning.

3 hours • Admission Ticket Included

Boka nu

« Alla aktiviteter

Smak av Emilia-Romagna: Gastronomi i liten grupp från Florens Aktivitet - florens Reseguide

Allt du behöver veta om hotell, aktiviteter och information för florens