🏨 Goût de l'Émilie-Romagne : visite gastronomique en petit groupe au départ de Florence Activité

Goût de l'Émilie-Romagne : visite gastronomique en petit groupe au départ de Florence

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From $314.25

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Le prix varie selon la taille du groupe

Garantie du prix le plus bas

Informations sur les prix: Par personne

Durée: 11 hours

Départ: Florence, Florence

Type de billet: Billet mobile ou papier accepté

Annulation gratuite

Jusqu'à 24 heures à l'avance.

Apprendre encore plus

Aperçu

Explorez la culture culinaire de la région italienne d'Émilie-Romagne. Vous dégusterez des produits classiques comme le fromage Parmigiano-Reggiano, le vinaigre balsamique et le vin Lambrusco, le tout accompagné d'un déjeuner produit localement. Suivez vos papilles gustatives au cœur de la région gastronomique la plus célèbre d'Italie lors de cette délicieuse excursion d'une journée en Émilie-Romagne au départ de Florence. Cette visite vous offre la possibilité de découvrir de première main comment sont fabriqués des produits reconnus dans le monde entier pour leur goût et leur haute qualité.

Cette région est célèbre pour le Parmigiano Reggiano, le vinaigre balsamique et le vin Lambrusco. Vous connaissez probablement déjà ces produits, mais saviez-vous que les originaux sont fabriqués exclusivement en Émilie-Romagne ?

Toute la journée, vous profiterez de trois dégustations différentes : dégustation de parmesan et de vinaigre balsamique. Un déjeuner traditionnel typique de l'Émilie-Romagne vous sera proposé en accompagnement.

Ce qui est inclu

Dégustation de fromage et vinaigre balsamique de Modène

Déjeuner léger

Sommelier/guide certifié avec vous toute la journée

Transport privé

Visite de l'usine de fromage (Parmigiano Reggiano) et de l'usine de vinaigre balsamique de Modène

Ce qui n'est pas inclus

Pourboire ou pourboire

Informations voyageurs

CHILD: Âge: 5 - 9
YOUTH: Âge: 10 - 14
ADULT: Âge: 18 - 95

Information additionnelle

Convient à toutes les conditions physiques
Gel hydro alcoolique disponible pour les voyageurs et le personnel
La visite se déroule avec un minimum de 3 personnes
Les enfants doivent être accompagnés par un adulte
Matériel et équipements désinfectés entre chaque utilisation
Port du masque obligatoire pour les voyageurs dans les lieux publics
Véhicules de transport régulièrement désinfectés

Convient à toutes les conditions physiques
Gel hydro alcoolique disponible pour les voyageurs et le personnel
La visite se déroule avec un minimum de 3 personnes
Les enfants doivent être accompagnés par un adulte
Matériel et équipements désinfectés entre chaque utilisation
Port du masque obligatoire pour les voyageurs dans les lieux publics
Véhicules de transport régulièrement désinfectés

Politique d'annulation

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.

For a full refund, you must cancel at least 24 hours before the experience’s start time.
If you cancel less than 24 hours before the experience’s start time, the amount you paid will not be refunded.

Experience may be cancelled due to Insufficient travelers
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What To Expect

Florence

Prise en charge à notre point de rendez-vous.

15 minutes • Admission Ticket Free

Caseificio Bio Reggiani

Dans cette caseificio (fromagerie), vous serez initié à l'univers du parmesan et découvrirez ses secrets. Derrière chaque rouleau de Parmigiano Reggiano se cache plus qu'il n'y paraît, en raison de la recette traditionnelle complexe et des conditions contrôlées de l'ensemble du processus.

Vous observerez les fromagers au travail et assisterez à l'ensemble du processus. La visite de l'usine mènera finalement à la salle de vieillissement ("stagionatura" en italien), où vous pourrez admirer des rangées et des colonnes de meules de fromage parfumant l'air. L'usine produit plusieurs types de fromages, tous biologiques.

La visite du caseificio se terminera par une dégustation de parmesan accompagné de produits locaux.

2 hours • Admission Ticket Included

Aujourd'hui, Acetaia Sereni est leader dans la production de vinaigre balsamique traditionnel de Modène et d'une vaste gamme de condiments aigre-doux. Ici, vous aurez un déjeuner traditionnel au restaurant de la propriété avec vue sur un paysage à couper le souffle.

Ensuite, vous aurez une visite privée des caves, recevant une explication complète du processus de fabrication du vinaigre balsamique : du pressage des raisins et de l'ébullition du moût, aux étapes de filtration et de mélange. La visite se terminera par une dégustation de vinaigre balsamique.

3 hours • Admission Ticket Included

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